|417|2 와플전문점 다른곳보다 저렴한 가격을 찾고 계시죠?
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    카페띠아모 젤라또 콘 업그레이드 브랜드 리뉴얼 진행
  • 카페띠아모에 따르면 브랜드 리뉴얼 작업을 통해 아이스크림을 얹는 기존 플레인 와플콘을 토핑콘으로 한 단계 업그레이드하고 젤라또 전문점으로서의 특색을 강화한다. 토핑콘은 와플콘의 입구에 다양한 맛과 색감의...
  • 쥬씨, 다양한 겨울나기 전략으로 사계절 수익 창출 확보
  • 생과일주스 전문점이라는 자신들의 정체성을 유지하는 가운데 기존 시장에서 찾아볼 수 없던 제품을... 떡와플 등이 그 역할을 톡톡히 해냈다. 더불어 1인 가구 증가 등으로 소용량, 소포장 식품을 찾는 소비자들의 요구가...
  • 강동구, 청년 공방 지원 등 창업지원 스타트
  • 이들 청년 창업자 5명은 오코노미야끼, 수제햄버거, 와플 등 5개 먹거리 부스를 운영해 좋은 반응을 얻고... 강동구는 내년에는 커피전문점, 제과점도 지원하여 특색사업을 진행할 계획이다. 이해식 구청장은 "엔젤공방...
  • 외식업계 “달라야 산다”…브랜드 콘셉트 ‘경쟁력 UP’
  • 청정 제주산 돼지고기 전문점 ‘제주도야지판’도 제주도를 연상시키는 토속적인 인테리어와 아이템으로... 와플과 치킨이라는 이색 조합으로 SNS명소가 된 곳도 있다. 1950년대 캘리포니아 스타일과 감성을 더한 치킨...
  • [협동조합73] 나누면 곧 경제 '해피브릿지협동조합'
  • 더불어 HBM협동조합경영연구소를 설립해 면사무소, 와플대학 등에 소셜사업과 해피쿱투어 등 협동조합... 일례로 '성동자활 외식사업단'은 지난 2년간 운영하던 우동·국수 전문점이 경영곤란 상태에 처하자 매출 향상과...
블로그 뉴스 브리핑
    [유통가 서바이벌 전쟁 ①] 불황 속에서 꽃피는 ‘킬러메뉴’
  • ‘99스트리트치킨’ 와플치킨, ‘카페띠아모’ 젤라또, ‘청년다방’ 차돌떡볶이. 햄버거 전문점은 햄버거 이외에도 치즈스틱, 후렌치 후라이, 커피 등 다양한 킬러메뉴를 갖추고 있는 프랜차이즈 분야로 손꼽힌다. 19일...
  • 커피전문점에 부는 '봄바람', "이런 신제품까지…"
  • 커피전문점에도 때이른 딸기 열풍이 불고 있다. 최근 커피전문점들이 딸기를 활용한 독특한 신제품을... 이와 함께 디저트류로 출시한 스트로베리 요거트 아이스크림은 달콤한 와플 위에 요거트 아이스크림과 딸기를 얹어...
  • 잠자던 전통 차 시장을 깨우다
  • 곁들이는 와플, 케이크, 도넛 시장까지 확산됐습니다. 그 속에서 스무디, 버블티 등 비커피 시장도 두각을... 앞서 말씀드렸듯 저희가 타깃으로 하는 젊은 층에게 한방차 전문점은 거부감이 컸거든요. 그래서 키워드를...
  • 대학생 창업 '협동조합'이 뜬다
  • 커피전문점에서 2년 동안 일할 만큼 커피에 관심이 많았다. 학교에서 협동조합 설립을 지원한다고 해서... 경영학과 9명의 학생들이 만든 창업동아리 ‘수’팀은 노점에서 와플을 판매하며 쌓은 노하우를 살려...
  • 경기불황에도 창업시장은 ‘후끈’…베이비부머 관심 증가
  • 커피전문점 카페샌엔토는 커피 등 음료를 포함해 아이스크림, 와플, 샌드위치, 빙스 등 디저트를 결합한 복합멀티를 표바한 디저트 카페다. 카페 샌엔토는 커피전문점이기 전에 샌드위치 전문점이다. 식빵 속에 다양한...